Frisse mangosalade met kip
15 minuten bereiden 2 personen 550 kca
Ingrediënten:
☑ 1 eetlepel zonnebloemolie
☑ 2 theelepels ras el hanout
☑ 50 gram bimi
☑ 1 rode ui
☑ 1 mango
☑ 200 gram spinazie
☑ 300 gram kipfilet
☑ ½ komkommer
Bereidingswijze
☑ Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes.
☑ Verhit in een koekenpan de olie en bak de kipblokjes 5-6 min.
☑ Bestrooi na 4 min. met de ras el hanout.
☑ Schep de kip uit de pan en laat iets afkoelen op een bord.
☑ 1 mango
☑ 200 gram spinazie
☑ 300 gram kipfilet
☑ ½ komkommer