RECEPT

Courgette rolletjes
met parmaham

Ingrediënten:

☑ 1 courgette

☑ 10 plakjes parmaham

☑ 150 gram ricotta

☑ 20 gram pijnboompitjes

☑ Peper naar smaak.

Voor tien porties

BEREIDING

1

Schaaf met een kaasschaaf plakken courgette in de lengte.

2

Smeer op elke plak courgette een dun laagje ricotta en strooi hier wat pijnboompitjes overheen.

3

Beleg de plak courgette met een plakje parmaham.

4

Rol de courgette op en zet het rolletje vast met een prikken en bestrooi de rolletjes met wat vers gemalen peper.

Eet smakelijk!

Artikel over sport

www.vitalics.nl | 085 – 130 29 30 | info@vitalics.nl